FOTEG ISTANBUL
FOTEG İSTANBUL
GIDA İŞLEME TEKNOLOJİLERİ ULUSLARARASI İHTİSAS FUARI
Gıda İşleme Teknolojileri
Her yıl mart ayında gerçekleştirilen FOTEG İSTANBUL Gıda İşleme
Teknolojileri Uluslararası İhtisas Fuarı, gıda işleme donanımı
sağlayıcıları ile gıda üretim sektörü temsilcileri ve üst düzey
yöneticilerinin buluşma noktasıdır. Fuar, dünyanın çeşitli ülkelerinden
gelen katılımcı ve ziyaretçileriyle geniş bir pazar içerisindeki son
eğilimleri öğrenmek için taraflara önemli fırsatlar sağlamaktadır.
Gıda Katkı Maddeleri
Türk ekonomisi geliştikçe Türkiye, Avrupa ve Kuzey Amerika için gıda
katkı maddeleri ihracatında büyük bir pazar haline geldi. Sektörde
oluşan daha kaliteli katkı maddelerine ve daha çok lezzet çeşidine olan
talebin artması nedeniyle FOTEG İSTANBUL bu kazançlı pazara girmek
isteyenler için ideal bir sunum yeri oldu. Kaliteli gıda üretiminin ön
koşulu olan kaliteli katkı maddelerini yakından tanımak, sektördeki en
yeni ürünler hakkında bilgi sahibi olmak isteyen; daha yüksek
standartları hedefleyen üreticiler, pazar paylarını arttırabilecekleri
ve yeni aromalar keşfedecekleri etkin bir platform olan FOTEG İSTANBUL
fuarında buluşmaktadırlar.
Gıda Ambalajlama ve Sistemleri
Ambalajlama ve lojistik, gıda sektörü için hayati önem taşıyan
faktörlerdendir. Ürünleriniz ne kadar kaliteli olursa olsun, gelişmiş
bir ambalaj ve lojistik sisteminiz yoksa kalitenizi korumak mümkün
değildir. Son yıllarda Türkiye'de bu bilincin oluşmaya başlamasıyla,
ambalaj ve lojistik sektörleri büyük önem kazanmış, bu alanda son çıkan
ürünlere olan talep hızla artmıştır. Son yıllarda gıda ambalajlama
makinaları ithalatı % 12'lik bir artışla hızla büyümektedir.
FOTEG İSTANBUL ambalajlama, taşıma, depolama ve dağıtım konularında,
dünyanın dört bir yanından gelen sektör profesyonellerini bir araya
getirerek kazançlı işbirliklerinin oluşturulacağı verimli bir ticari
ortamdır.
Unlu Mamül Teknolojileri
FOTEG İSTANBUL unlu mamuller üretim sektörünün en yeni ürün ve
hizmetlerle buluşacağı, uluslararası iş bağlantıları kurabileceği ve
bilgi alışverişinde bulunabileceği etkin bir platformdur.
Gıda Güvenliği ve Hijyen
Bilindiği gibi günümüzde insan sağlığı en önemli konudur. Sağlığımızı
etkileyen çeşitli etmenlerin başında ise beslenmemizi sağlayan gıda
ürünleri gelmektedir. Bu nedenle gıda işletmeleri; ürünlerin, güvenli ve
hijyen standartlarına uygun şartlarda üretilmesi, bunun sürekliliğinin
sağlanması ve tüketiciye sağlıklı koşullarda ulaştırılmasından
sorumludur. Ayrıca üretilen tüm gıda ürünlerinin, her aşamada sağlığa ve
uluslararası kalite koşullarına uygunluğunun belgelendirilmesi, hem iç
pazar hem de Türkiye’nin gıda ihracatı açısından büyük önem taşımakta ve
Avrupa Birliği ile entegrasyonda, gıda güvenliği ve hijyen en önemli
konulardan biri olarak karşımıza çıkmaktadır. Bu aşamada; Ar-Ge
merkezleri, gıda laboratuarları çalışmaları, bu çalışmalar için ihtiyaç
duyulan yeni teknolojiler, cihazlar, donanım ve ekipmanlar,
belgelendirme hizmetleri ön plana çıkmaktadır.
ORGANİZATOR
