REAL FORNI SRL - FORNOS INDUSTRIAIS PARA PÃO

Fornos industriais para pão ideal para o cozimento, pastelaria e tomada de pizza.

A pesquisa e desenvolvimento têm melhorado e otimizado os fornos i ndustrial para o pão, a fim de obter reduzido os custos e o.

A grande flexibiliy permite o uso de cada pavimento com regulamento próprio do poder bewteen superior e inferior de decks.

A qualidade do isolamento e do software "inteligente" otimizar o uso de energia disponível evitando desperdício de energia elétrica.

A frente em fornos de industrializados para o pão é feito inteiramente de aço inoxidável 304 de espessura para garantir alta durabilidade.

As câmaras de cozimento são aquecidos por resistências eléctricas blindadas independentes de cada parte superior e inferior, são montados de forma estanque e isolada a partir de material altamente isolante.

Melhorias importantes foram alcançados na capacidade de vaporização e na manutenção do forno, que se torna um investimento em tempo.

O painel de controle eletrônico de fornos industriais para o pão é feito de grandes telas que mostram o status forno e por trimmer controle que permite uma mais rápida e fácil regulação dos parâmetros.

O painel é equipado de um timer, para o arranque automático. Opcionalmente, está disponível também o controle painel com possibilidade de armazenar recips.

A gestão de energia: a unidade de controlo é fornecido com um dispositivo em particular - como um equipamento padrão - o que pode tornar o forno funciona utilizando apenas 50% do total de energia resistências. De qualquer forma, é possível controlar o forno unitil 100% se você quiser aquecer todo o forno ou um baralho em um curto espaço de tempo.

Distribuição de energia: ele permite um controle automático de temperatura, a fim de gerenciar a distribuição de calor em cada área da câmara de cozimento. Na verdade, o poder resistências é ajustável separadamente a partir de cima para a pedra do cozimento e da parte dianteira do forno para o resto do convés.

Vapor de controle: é possível regular de partida e temperatura de cada único navio e para visualizar o valor deles no visor do painel de controle. Você pode gerenciar o tempo do fornecimento de vapor com display e os botões, a fim de aumentar ou reduzir os segundos criados.

O tempo de cozedura: definição do tempo de cozimento para cada câmara, com um sinal acústico e visual no final da série. A visualização dos minutos restantes de cozimento no visor.