A marca Barilla nasceu em Parma, Itália, em 1877, quando Pietro Barilla senior abriu sua loja de pão e massas. Por seu respeito pela tradição, a adesão a princípios de longa data, mas sempre válidos, a atenção aos padrões de qualidade de ingredientes e produtos acabados, combinada com o uso de tecnologia de produção de ponta, Barilla é hoje um dos nomes mais reconhecidos para Excelência italiana. Em todo o mundo, a marca Barilla representa o melhor da culinária italiana, graças a uma vasta gama de produtos que passam de macarrão, em formas e tamanhos mais tradicionais e especiais, para massas alimentadas, molhos de massa, pastelaria e produtos caseiros salgados . Para fazer a sua massa, Barilla usa apenas uma mistura do melhor trigo duro, especialmente selecionado para garantir os melhores resultados para cada forma de massa, seja espaguete ou rigatoni - cozido "al dente" a cada vez. Mas a massa de Barilla não é apenas uma massa de sêmola; Ao adicionar ovos à sêmola de trigo duro, Barilla também cria uma linha completa de macarrão de ovo, de lasanha até tagliatelle. Então, quando folhas finas de macarrão de ovo abraçam um enchimento feito de ingredientes simples, o resultado é uma massa cheia de Barilla: tortellini e tortelloni. Para garantir que o primeiro curso italiano seja aproveitado ao máximo, a Barilla também produz uma grande variedade de molhos de massas deliciosos, do mais simples ao mais refinado, pronto em um instante. A dedicação de Barilla à boa comida continua até seus pastéis, em uma rica seleção de produtos w
