FARHAT - MÁQUINAS PARA BAGUETES

MÁQUINAS PARA BAGUETES

Em 1982, e após o aumento da demanda em suas máquinas, o Sr. Farhat decidiu iniciar sua própria empresa de fabricação de "equipamento FARHAT Bakery".
A partir desse momento a empresa assumiu um aspecto original, especializada na construção de altamente automatizado, construído sob encomenda, árabe e pão pita fazendo plantas, máquinas para baguetes, e pancake depositante.

Com mais de 30 anos de experiência neste setor, "FARHAT Bakery Equipment Líbano" é agora um líder no cenário nacional e internacional, onde atua como um parceiro sério e meticuloso à completa disposição de quem quiser dar a sua poró & pão pita a fabricação de uma forma moderna, e de uma máquina para uma linhas automatizadas completas engenheiros Farhat têm a experiência para tornar o projeto padeiro o mais eficiente e econômica no mercado.

Com a sua grande variedade de pita e de produção poró linhas, máquinas com uma grande variedade de máquinas de pão, máquinas para baguetes, fornos de cozimento e linhas de produção totalmente automatizada, FARHAT hoje pode fornecer toda a indústria pita e crocante pão: a partir do fornecimento de máquinas singulares up para as plantas semi-automáticas e automáticas para pequenas, médias e grandes fábricas de panificação e pita. Cada pedido é cuidadosamente analisada para garantir o melhor serviço aos nossos clientes.
As máquinas para baguetesfoi projetado para a transformação e formação de massa de alimentos para a indústria de produção de pastelaria. Ele é capaz de transformar a massa de pão que consiste principalmente de farinha, açúcar, fermento em pó, aromas e gorduras alimentares. Esta massa são transformadas pelas máquinas para baguetes em diferentes produtos de acordo com o tipo de forma aplicada à cabeça de trabalho e de dimensões diferentes, de acordo com o ciclo de trabalho Select.

Graças ao uso exclusivo de motores elétricos controlados por inversor, fizemos as máquinas para baguetesmais ainda excelência nos desempenhos de trabalho, mantendo-se inalterada a precisão que sempre distinguiu as nossas máquinas.

Além disso, hoje todas as funções das máquinas para baguetes são completamente controlado por um PLC (Controlador Lógico Programável) que é extremamente fácil de regular através de um teclado especial (LCD Touch Screen). De tal modo um toque é suficiente, por exemplo, para regular o comprimento do breadstick, como você deseja (a partir de um mínimo de 10 mm) ou para aumentar a velocidade de trabalho juntamente com os componentes realmente de alta qualidade que nós escolhemos apenas os mais materiais valiosos para construir esta máquina do futuro: carpintaria em aço inoxidável (AISI 304) e plásticos de qualidade alimentar. Estes materiais conceder uma melhor resistência das máquinas para o desgaste de tempo, mas também um maior respeito das normas de higiene.

A faixa de massa é apresentada em uma rampa rolo deslizante motorizada que transmite-a aos que se preparam / calibrar rolos onde será espalhados por sementes de gergelim. A partir daqui a massa avança automaticamente para a unidade de estiramento, composto por dois rolos de aço inoxidável com ranhuras (AISI 304), que actuam de modo a dar o desejado diâmetro dos palitos. Uma vez que os palitos ter sido formado, as tiras de massa são afastados graças a uma rampa de retracção da mola e sucessivamente transmitidas para a unidade de corte. As tiras de massa são então cortados no comprimento desejado obrigado ao sistema de corte; as baguetes formadas são então colocados automaticamente nas bandejas

Os tabuleiros recipiente ', posicionados no lado de trás das máquinas para baguetes pode conter até 10 tabuleiros (apto para o carregamento automático) que avançam automaticamente, em sincronia, um por um em cada nova linha de baguetes formados. Todos os materiais que entrem em contacto com o produto está apto para a indústria alimentar e as máquinas para baguetes está equipado com proteção e segurança preocupações em relação às regras em vigor. A fim de obter uma forma do produto final diferente, a unidade de estiramento pode ser substituído. Desenho diâmetros de cilindro: 6-8-10-12-14-16 mm.

Com a constante atenção para o regulamento de segurança e saúde, FARHAT conseguiu fabricar linhas de pão pita sob TUV & CE normes.
Para FARHAT, melhorando o processo de cozer pão crocante e pita é uma paixão. Esta é a principal coração que impulsiona nosso desenvolvimento. Nossa filosofia é dar à luz a novas idéias em faltbread & pita processo de fabrico de pão e transformá-los em produtos que atendam o sonho do padeiro.

Simplificar o poró ao cliente & pita a fabricação de pão e reduzindo o custo de produção aumenta diariamente nos a trabalhar mais e resolver muitas questões por resolver. Assim, tornando o equipamento FARHAT Padaria como um parceiro no desenvolvimento do negócio dos padeiros.