INDUSTRIE DE NORA S.p.A. - LINEA DI OZONIZZATORI DE NORA NEXT
De Nora, con la linea di ozonizzatori De Nora NEXT, assiste l’industria alimentare per la progettazione, fornitura e messa in opera di impianti ad ozono. Fra i composti naturali a maggior potere ossidante, l’ozono è utilizzato sempre con maggior successo nella frigoconservazione nelle linea di ozonizzatori De Nora NEXT dell’ortofrutta perché:
· contrasta efficacemente l’accrescimento del micelio dei funghi, il proliferare di batteri e lieviti;
· rallenta la maturazione della frutta ossidando l’etilene;
· sanifica gli ambienti di conservazione, trasporto e lavorazione di frutta;
· agisce efficacemente nel trattamento delle acque di processo per evitare ad esempio contaminazioni incrociate o per ridurre i consumi di acqua
· riduce la presenza di micotissine e di residui di fungicidi (ad es. DON, aflatossine, patulina, ecc.)
· può migliorare la qualità delle acque di processo e ridurre l’impatto inquinante delle acque reflue
· può ridurre i costi di trattamento delle acque reflue
Tecnologicamente avanzati, i sistemi di ozono della linea di ozonizzatori De Nora NEXT sono equipaggiati con sensori di ozono per garantire la sicurezza degli operatori e il dosaggio della corretto volume di gas. Il PLC di controllo consente di gestire il sistema in modo semplice grazie al suo interfaccia intuitivo.
