ITALGI SRL

La Italgi è stata fondata a Santa Margherita Ligure (Genova) nel 1985 da un gruppo di giovani progettisti uniti da una grande passione per la cucina tradizionale italiana. I vertici dell'azienda hanno sempre avuto una formazione prettamente tecnica, quindi fin dall'inizio è stato naturale indirizzare tutti gli sforzi nello sviluppo di nuove macchine di elevata qualità, invece di commercializzare prodotti esistenti. I primi prodotti sono stati due macchine per pasta di produzione relativamente limitata, venduti soprattutto localmente.
A partire dal 1992 la Italgi cominciò ad aprire alcuni uffici in altri paesi e ad organizzare una rete distributiva che oggi è ramificata in tutto il mondo.  Il reparto di ricerca e sviluppo ha sempre giocato un ruolo centrale nella vita dell'azienda. Migliorare le nostre macchine esistenti con nuovi materiali e tecnologie o progettarne di nuove è il nostro lavoro quotidiano. Il nostro scopo è utilizzare la tecnologia per consentire a chiunque, dovunque nel mondo, di produrre la miglior pasta o il miglior cappuccino nel modo più semplice. Ogni componente dei nostri prodotti, incluse le schede elettroniche ed il software, e progettato al nostro interno e quindi sotto il nostro diretto controllo.

ITALGI produce:
- Macchine per pasta combinate
- Estrusori per pasta
- Sfogliatrici e taglierine
- Macchine per pasta ripiena
- Formatrici per gnocchi
- Formatrici paste speciali
- Cuocipasta e linee di precottura
- Pastorizzatori continui
- Raffreddatori continui
- Pre-essiccatoi continui
- Essiccatoi statici
- Linee per paste non ripiene
- Linee per paste ripiene
- Linee per gnocchi normali o ripieni
- Linee continue per piatti pronti