FOSS ITALIA SPA

FOSS fornisce soluzioni analitiche dedicate, rapide ed affidabili per l'analisi dei prodotti agricoli, alimentari, farmaceutici e chimici.
Gli strumenti FOSS forniscono analisi precise di parametri fondamentali prima, durante e dopo la fabbricazione della birra. Questi strumenti possono fornire all'azieda il controllo per ottenere i risultati desiderati durante l'analisi di ogni tipo di mosto e birra, malto verde, mais macinato o in grani.
INDUSTRIA DOLCIARIA
Per l'industria dolciaria FOSS ha ideato delle soluzioni analitiche che partono dal controllo qualità delle materie prime per arrivare ai prodotti semilavorati e finiti, con la possibilità di eseguire anche analisi microbiologiche lungo tutto il processo.
FOSS offre soluzioni veloci, precise e facili da usare per differenti prodotti quali: cioccolato, burro, farine, uova, latte in polvere ed altre materie prime. E' inoltre possibile analizzare tutti gli intermedi di lavorazione ed i prodotti finiti.
Le soluzioni comprendono analisi su: grasso, umidità, proteine, zucchero, saccarosio, lattosio, ceneri, steroli e pH, come anche tests sulla qualità per garantire l'omogeneità del prodotto e il controllo della ricetta. Sono disponibili inoltre analisi microbiologiche come la carica batterica totale, enterobatteriacee, coliformi, E.coli e lieviti.
Le soluzioni sono proposte come strumenti di laboratorio per analisi in batch, controllo di routine at-line e soluzioni on-line per il controllo di processo.
SETTORE MOLITORIO
Utilizzando l'Infratec™Grain Analyzer è possibile analizzare frumento intero, farina o semola nello stesso apparecchio - aumentando l'efficienza del sistema. Un solo apparecchio analitico sia per il grano che per le farine fa risparmiare spazio, tempo e denaro. L'uso di robuste ed affidabili calibrazioni pronte all'uso consente un ulteriore risparmio economico e permette di utilizzare immediatamente l'apparecchio.
SETTORE DELLA CARNE
FOSS offre una completa gamma di soluzioni analitiche per determinare le caratteristiche igieniche e chimiche della carne grezza (vitello, manzo, maiale, pollo, tacchino, ecc....), dei prodotti intermedi (es.: semilavorati per insaccati) e dei prodotti finali come salsicce cotte e crude, carne macinata, patè, salumi, prosciutti ed altro. Sono inoltre disponibili varie apparecchiature per analisi continua del grasso.
INDUSTRIA LATTIERO CASEARIA
FOSS è in grado di offrire una gamma completa di soluzioni dedicate per determinare l'igiene e la qualità chimica del latte crudo e dei prodotti lattiero caseari lungo tutta la filiera produttiva - soluzioni applicabili per migliorare gli allevamenti, per il pagamento del latte crudo per controllare il latte di massa ed infine, verificare la qualità del prodotto finito.
SETTORE OLEARIO
Le soluzioni FOSS forniscono informazioni sui parametri fondamentali per stabilire la qualità delle olive e dell'olio, aiutando anche nel controllo della produzione per ottenere qualità e profitto maggiori. Queste soluzioni sono applicabili inoltre nella lavorazione degli oli di semi per controllare l'estrazione, la raffinazione ed il prodotto finito.