HEAT & POWER s.r.l. - CHALEUR SYSTÈMES DE RÉCUPÉRATION INDUSTRIE ALIMENTAIRE
Une économie de 715.000 mètres cubes par an de gaz naturel: cela est un seul étant donné l'effet de l'intervention de systèmes de récupération industrie alimentaire de chaleur faite par INTERESC, une société spécialisée dans le Groupe Heat & Power, dans son usine de Casteggio (PV ) AB Mauri de l'Italie SpA, filiale d'AB | Mauri - Associated British Foods plc (ABF plc).
Il est l'une des plus grandes installations du monde entier dédié à la production de levure de tout type, mettant davantage l'accent sur la levure pour le pain (frais, séchés et off) et ceux à usage spécial, utilisé dans l'industrie pharmaceutique et Enotecnica. L'usine produit également une large gamme de produits dérivés de la levure, pour une utilisation dans l'alimentation animale et les engrais.
La production de la levure et de ses dérivés nécessite l'utilisation de grandes quantités d'énergie thermique, principalement dans les installations de production de levure sèche, dans les usines pour la production de levure désactivée par séchoirs à pulvérisation et finalement dans le traitement des bouillons épuisés de la fermentation, de dont il provient de la production de concentrés de protéines et depotassati potassique sulfate.
L'énergie thermique est distribué au sein de la plante à l'aide d'un transfert de chaleur de la vapeur technologique fluide, produite dans le cycle combiné en cogénération sur la base deux groupes turbine à gaz, deux générateurs de vapeur de récupération et une turbine à vapeur à contre-pression. La centrale, ainsi que l'usine de production, fonctionnent sur une base continue avec 24/7 cycle.
Sur les deux systèmes, la turbine à gaz de récupération de chaleur des aliments INTERESCO intervenu avec un des systèmes de récupération industrie alimentaire de chaleur en aval des générateurs de vapeur et des gaz de fumée sortie de la cheminée, qui extrait la chaleur à basse température récupérer une grande partie de la chaleur sensible et latente qu'il était encore présente dans le gaz de combustion. La puissance de la moyenne des systèmes de récupération de l'industrie alimentaire de chaleur est égal à 1100 kW (la récupération de puissance maximale supérieure à 1500 kW), correspondant à une récupération d'énergie d'environ 9000 MWh par an. L'énergie récupérée est utilisée pour produire de l'eau chaude en circuit fermé, utilisé pour préchauffer différentes charges thermiques à basse température à l'intérieur de l'usine.
L'intervention faite par INTERESCO est payée en partie par la contribution des certificats d'efficacité énergétique, acquis et gérés directement par le même. Cela permet entre autres choses au client la possibilité d'avoir le service inclus pour la période de décaissement TEE sans frais.
