CRSI - CENTRO RICERCHE SVILUPPO IMPIANTI - SECADORES CON CÉLULAS EN TÚNEL DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
Los secadores con células al túnel de la industria alimentaria son aquellos dispositivos en los que se deja el producto a secar en "habitaciones", realizadas en carpintería o albañilería metálico, en el que se hace circular aire caliente.
Por lo general el producto en el secado descansa sobre plataformas de madera o de metal, a su vez, apiladas y se recoge en carros.
Los principales modelos de secadores con células al túnel de la industria alimentaria son: secadores de túnel FCN GHIBLI, secadores de túnel Ghibli SILA, célula más seco LIBECCIO, más seco SCIROCCO celular.
Características: las células son dispositivos que operan en lotes. En los túneles de los carros avanzan desde el punto de carga hasta la descarga remolcado por mecanismos apropiados, y por lo tanto se prestan a los procesos continuos.
Pequeñas celdas de secado para productos hortofrutícolas también pueden contener sólo 80 a 100 kg de paquete marcha en húmedo.
