La segmentatrice e detorsolatrice universale mod. SS2/SS8 è ideale per frutta e verdura. La macchina semiautomatica ad azionamento meccanico permette il taglio di mele, pere, arance, kiwi, ananas baby, meloni baby, pomodori, melanzane, zucchine, cetrioli, cavolfiori, ecc. in diverse forme (fette, spicchi, stick, rombi) e dimensioni grazie ad un veloce cambio di fustelle e tampone.
La macchina è realizzata interamente in acciaio Inox. Già alla costruzione è stato ritenuto importante che tutti i componenti della macchina fossero facilmente intercambiabili ed in caso di manutenzione o pulizia si potesse avere facile accesso alle parti corrispondenti e lavorare senza problemi.
Costruita secondo la Direttiva Macchine 89/392/CEE e seguenti.
Forme di taglio possibili:
Stick 8×8 mm, 10×10 mm 12×12 mm;
Fette spessore da 4 mm a 12 mm;
Diametro max. frutto: 85 mm
Lunghezza max. frutto: 100 mm
Spicchi da 2 a 24 spicchi
con e senza detorsolatura
Diametro max. frutto: 110 mm
Lunghezza max. frutto: 120 mm
Vantaggi:
- Alta qualità di taglio
- Struttura macchina molto robusta
- Ingombro ridotto
- Semplice e veloce manutenzione della macchina
- Agevole sanitizzazione
- Quadro elettrico costruito secondo le norme CEE/IP 65
- Option: ruote girevoli autobloccanti
