Formatrici e MACCHINA PER BAGUETTE
La costruzione in pressofusione di alluminio delle spalle di supporto e delle principali parti della MACCHINA PER BAGUETTE la rendono affidabile e robusta. Produce baguettes di pane con una lunghezza massima di 700 millimetri del peso da 100 a 1300 grammi. Tutti i cilindri e le parti in movimento della MACCHINA PER BAGUETTE sono montati su cuscinetti a sfere autolubrificanti. La tramoggia di entrata pasta è posta sul fronte macchina: semplici regolazioni per l’apertura dei cilindri laminatori che per la loro costruzione e posizione conferiscono una lavorazione perfetta. Macchina montata su carrello a ruote orientabili; può essere usata anche senza supporto, su di un tavolo. Disponibile anche con tappeto di uscita di varie lunghezze. Si può abbinare a celle di prefermentazione e ad altre macchine. Non richiede particolari manutenzioni, solo la normale pulizia a fine lavoro. L’impianto elettrico è in classe di protezione IP 55, il motore in classe IP 44.
Catalogo MACCHINA PER BAGUETTE
