Las máquinas de FBF Italia son adecuadas para procesar una gran cantidad de productos y pueden insertarse en un proceso/producción completo, tanto en diseño sanitario como aséptico
Desde 1987 FBF Italia diseña y fabrica homogeneizadores de alta presión, bombas de desplazamiento positivo, homogeneizadores de laboratorio y, gracias a la amplia experiencia adquirida en este campo, ahora es un punto de referencia clave para los fabricantes de plantas, proveedores de equipos llave en mano y usuarios finales en los sectores alimentario, químico y farmacéutico.
La innovación continua, la experimentación rigurosa de materiales especiales, los estrictos controles de calidad y las pruebas de resistencia permiten a FBF Italia garantizar el máximo rendimiento, durabilidad, fiabilidad y seguridad; su misión es ofrecer a todos sus clientes no solo excelentes servicios de venta, sino también una relación continua con la asistencia técnica postventa constante y directa; el objetivo es mantener una relación amistosa basada en la evolución y la innovación mutuas.
Las máquinas de FBF Italia son adecuadas para procesar una gran cantidad de productos y se pueden incluir en un proceso/producción completo, tanto en diseño sanitario como aséptico.
Los principales campos de utilización de las maquinarias de la compañía son:
• industrias lácteas (leche, crema, queso, yogur, caseinatos, proteínas, leche de soja, etc.);
• industrias de helados;
• industria de la comida, procesamiento, conservación y bebidas (zumos de frutas, salsas de tomate, aceite, ketchup, huevos, grasas vegetales, emulsiones, concentrados, alimentos para bebés, etc.);
• industrias cosméticas, farmacéuticas, químicas y petrolíferas (almidón, celulosa, cera, colorantes, cremas de belleza, pasta de dientes, detergentes, desinfectantes, emulsiones, tintas, látex, lociones, aceites emulsionantes, pigmentos, proteínas, resinas, vitaminas, etc.)
Pero, ¿qué pasa con el principio de homogeneización? Para mezclar permanentemente una o más sustancias en un líquido, se debe utilizar un homogeneizador de manera que permita micronizar y dispersar las partículas suspendidas en el fluido, haciéndolo altamente estable incluso durante los sucesivos tratamientos y durante su almacenamiento.
El producto llega a la válvula de homogeneización a baja velocidad y a alta presión. A medida que pasa a través de la válvula, está sujeta a varias fuerzas que causan la micronización de las partículas: una aceleración violenta seguida de una desaceleración inmediata provoca cavitación con explosión de los glóbulos, intensa turbulencia junto con vibraciones de alta frecuencia, impacto derivado del paso laminar entre las superficies de la válvula de homogeneización y la consiguiente colisión con el anillo de impacto.
La homogeneización puede ocurrir con el uso de una válvula de homogeneización de una sola etapa (adecuada para el tratamiento de dispersión) o una válvula de homogeneización de doble etapa (recomendada para su uso con emulsiones y para el control de la viscosidad cuando sea necesario).
La gama de máquinas de FBF Italia se puede clasificar normalmente de la siguiente manera:
Homogeneizadores de alta presión
Bombas de desplazamiento positivo
Homogeneizadores de laboratorio
Bombas de desplazamiento positivo para productosque contengan partículas.
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