Il numero dei professionisti della panificazione e dei produttori di tutto il mondo che ogni tre anni si trovano all’IBIE per immergersi per quattro giorni in scambi e incontri è da record. IBIE è un evento davvero internazionale: nel 2013, il 26% dei partecipanti proveniva da 100 paesi diversi. Con sede a Las Vegas, capitale delle fiere commerciali, l’IBIE presenta migliaia di nuovi prodotti e tecnologie per l’industria incentrata sugli alimenti a base di cereali e offre un completo programma educativo per i professionisti della panificazione in ogni segmento di mercato. Per rimanere competitivo in un mercato globale in continua evoluzione, metti in agenda i quattro giorni di IBIE, dall’8 al 11 ottobre 2016.
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