La denocciolatrice K7/98 è una macchina di grande robustezza. Il suo funzionamento è prettamente meccanico ed impiegando solo 1.87 Kw, consente notevole economia energetica. Denocciola 280 pesche al minuto con qualsiasi grado di maturazione e di qualsiasi varietà (clingstone e freestone).
Il funzionamento della denocciolatrice K7/98 è completamente automatico e continuo. Le pesche scaricate nell’introduttore, vengono disposte sul nastro portafrutti. Vengono quindi smezzate dalle lame e denocciolate da coltelli sonda ad un ritmo di 40 colpi al min. Infine cadono sul vibratore che le separa dai noccioli. L’impiego di materiali come l’alluminio, il bronzo, l’acciaio inox, ecc., rendono la manutenzione della denocciolatrice K7/98 semplice ed economica.
La struttura della denocciolatrice K7/98 è in fusione di ghisa per conferire più robustezza nel tempo.
