Una rica variedad de contenidos y soluciones tecnológicas innovadoras para el sector alimentario: esto es lo que ofrece la feria Cibus Tec, plataforma italiana líder en su ramo y cada año más reconocida en el panorama ferial para su notable capacidad de atracción de perfiles profesionales altamente cualificados. 40.000 visitantes y más de 1.000 expositores (en representación de 30 diferentes países) se encontrarán en Parma (Norte Italia) desde el 24 hasta el 27 de octubre; para la ocasión, cientos de soluciones innovadoras de tecnología alimentaria serán extrenadas en un escenario de alta especialización.
EL REGRESO DE CHINA Y LA VISIÓN COSMOPOLITA DE CIBUS TEC – Italia contará con una presencia significativa en Cibus Tec gracias a todas sus marcas líderes. Desde luego, también lo demás países líderes en el campo de la innovación como Alemania, España, Países Bajos, Turquía, India, EE. UU. y China traerán a sus empresas más renombradas (por cierto, el catálogo completo ya está disponible a la web cibustec.it). La vuelta de China, que llevaba años sin presenciar la escena ferial europea, representa la plena afirmación de Cibus Tec como feria con fuerte connotación internacional.
Lo confirma el Programa de Invitados Internacionales, gracias al cual alrededor de 3.000 compradores de todos los países líderes en el procesamiento de alimentos participarán al gran reencuentro sectorial, aportando al evento un impresionante valor añadido. Por supuesto, la feria se vale de importantes, específicas inversiones y la cooperación a largo plazo con ICE, la Agencia Italiana para el Comercio Exterior, y la región de Emilia-Romaña.
UNA FERIA RICA EN CONTENIDOS – Cibus Tec desarrolla muchos temas específicos gracias a un programa intensivo de conferencias, seminarios y eventos temáticos. Hablando de logística y transportes, la cadena de frío es uno de los grandes asuntos problemáticos, especialmente con respecto a muchos países en vías de desarrollo (véase el Magreb), y que tiene cierta relación con la falta, o por lo menos la escasez, de una infraestructura vial completa en esas áreas.
La seguridad alimentaria también desarrolla un papel clave en el conjunto de argumentos tratados. Hoy en día Cibus Tec se posiciona como plataforma primaria para discutir el tema en el panorama italiano; desde luego, entre los principales objetivos de los que van a atender al evento en octubre cabe la necesidad de ofrecer al mercado un abanico de productos alimentarios cada vez más seguros y mejor rastreados, es más, posiblemente respaldados por una comunicación simple y clara, que fomente el surgimiento de una relación de confianza entre las marcas y los consumidores.
En definitiva, la próxima edición de Cibus Tec posiblemente sea una ocasión especial para los operadores de tecnología de alimentos, donde habrá espacios de debate en torno al futuro del sector alimentario y no faltarán varios momentos para compartir y adquirir nuevos conocimientos.
