تختار رشكة COPPIELLO GIOVANNI الرائدة يف إنتاج منتجات لحوم الخيل، أفضل أنواع اللحوم يف السوق، لتحويلها إىل أنــواع متميزة من السالمي وعنارص من تقاليد الطعام املميزة يف إقليم فينيتو.
سفالتيش، بريساوال، سالمي ومنتجات جــاهــزة لـلـتـنـاول، مـثـل لـحـم ومــرق الــحــصــان وصــلــصــة لــحــم الــحــصــان.
يـسـمـح املـصـنـع اإلنــتــاجــي الـجـديـد، املـجـهـز بــأحــدث االجــهــزة يف الطهي والتعتيق عىل حسب املواسم والتعبئة والـتـغـلـيـف، بــإنــتــاج عـــايل الــجــودة.
كام يتيح الشغف الكبري للعمل بتوفري خدمة تهتم باستمرار باحتياجات العميل.