أصبحت رشكـ�ة � Tropical Food Machinery ومقرها إيطاليا، مدعومة بعقود ًا يف مجال من الخربة امليدانية، رائدة عاملي تخصصها أال وهو آالت تصنيع الفاكهة. تأسست يف أواخر السبعينيات من قبل رجل أعامل إيطايل رائــد، وتفتخر الرشكة اليوم ً بامتالكها فرعا عامالً يف والية ميناس جريايس الربازيلية، ومصانع ملعالجة الفاكهة يف شامل البالد، باإلضافة إىل مكتب مبيعات يف كوستاريكا، وهناك مكاتب اتصال يف الهند وعرب مناطق آسيا واملحيط الهادئ وغرب إفريقيا.
ألن سوق الفاكهة سيمثل ما يقرب نظر من %5 من الناتج املحيل اإلجاميل العاملي بحلول عام 2030 ،مع حــدوث جزء كبري من هذا النمو امللحوظ يف األسواق الناشئة يف آسيا والــرق األوســط وأفريقيا، تظل الرشكة ثابتة يف التزامها بتوسيع عملياتها يف الخارج. قال Stefano Concari ،املدير العام للرشكة: ”ميثل الطلب املتزايد عىل الفاكهة يف جميع أنحاء العامل فرصة ال مثيل لها لتحفيز االبتكار والتوظيف واالزدهار“.
ميكن أن تساهم الدراية الفنية الخاصة بـ Tropical Food Machinery بشكل كبري يف هذه العملية. من خالل فلسفة الرشكة التي تدور حول مفاهيم املرونة والتنوع. كام ميكن للرشكة إنجاز أي نوع من املصانع للمعالجة الصناعية للفاكهة االستوائية والطامطم التي تنتج العديد من املنتجات النهائية مثل الرحيق والعصائر الطبيعية والعصائر املركزة والبوريه واللب املفروم، فواكه يف رشاب وعصري، كاتشب، صلصات، مريب. يتيح ذلك لرشك ة � Tropical Food Machinery بأن تلبي احتياجات مجموعة واسعة من العمالء، والرشكات اململوكة للعائالت إىل املنتجني الصناعيني عىل نطاق واسع.
Tropical Food Machinery تس باستمرار إىل تحديد الحل األنسب يف كل حالة خاصة، مع إدراكها التام أن احتياجات العمالء تعتمد عىل مجموعة واسعة من العوامل – مثل الجغرافيا، والوصول السهل إىل الــســوق، وسلسلة التوريد الفعالة. تعترب الخطوط الصناعية واسعة النطاق Tropical Food Machinery لرشكة مناسبة بشكل خــاص ملعالجة مثل هذه املنتجات.
يضمن خط استخراج األناناس التابع للرشكة، والذي يتميز بسعة إدخال ترتاوح من 1000 كجم إىل 20000 كجم ي الساعة، إنتاج ً ا ممتازا لالستخراج من خالل العمل املشرتك آلالت التقشري، والتي تزيل ًا، وآالت الضغط جميع اللحاء والقرش تقريب التي تستخرج العصري من قلب الفاكهة.
يف اآلونــة األخـــرة، حصلت الرشكة عىل جائزة FoodTec الدولية للتطوير الرائد من حيث االبتكار واالستدامة والكفاءة مــن قبل الجمعية الــزراعــيــة األملانية Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft ورشكــائــهــ ُ ا املتخصصني. منحت جائزة ًا التكنولوجيا الشهرية لـ 20 ً مرشوعا مبتكر يف صناعة األغــذيــة واملــورديــن الدوليني.
حيث فازت Tropical بالفئة الفضية بفضل مقرشة املوز األوتوماتيكية Cerere ًا. 6000 الحاصلة عىل براءة اخرتاع مؤخر تثبت الجائزة االلتزام املتزايد آلالت األطعمة االستوائية يف تعزيز االستدامة من خالل تطوير آالت ذات كفاءة عالية يف استخدام الطاقة.
ومن األمثلة الهامة عىل ذلــك النسخة املُــجــددة ملضارب أرشميدش الــدوارة، وهي آلة معيارية قـــادرة عــى تلبية مجموعة واسعة من الــقــدرات اإلنتاجية. تم تصميم Artemide لتكون سهلة الصيانة وفعالة ً وفقا للفاكهة املعالجة.
والجدير بالذكر أن التصميم الجديد للمضارب يضمن تنظيفًا كامالً للحجر، وتجنب كرسه والسامح مبزيد من تقليل النفايات. وتعد اآللــة مثالية لجميع أنــواع الفاكهة بالحجارة والبذور مثل Mungkorn Kaew وفاكهة الشغف واملانجو واملنجوستني.
