نقطة التقاء اإلنتاج الحريف واإلنتاج اآليل.
تــشــتــهــر Rademaker مبــعــدات إنـتـاج املـخـابـز عالية الــجــودة وذات الـحـجـم الـكـبـر. ويف الــوقــت الـحـايل، يحتاج قطاع املخبوزات إىل معدات إنتاج آلية أكرث مرونة بسعات تصل إىل 1000 كجم من العجني يف الساعة. ومع طرح مجموعة معدا ت Radini ،فإن �Rade maker تستجيب لهذه املطالب من خــال تقديم حـل آيل ومـــرن ملعدات اإلنــتــاج. مـعـدات Radini هـي الحل لتقليل العاملة وزيـادة اإلنتاج إىل الحد األقــى، والتمكن مـن تقليل تكاليف عملك، مع زيادة األربـاح إىل أقىص حد.
مفهوم Radini
تقدم Radini حلوالً متميزة فيام يتعلق مبعدات تجهيز العجائن املرنة وعالية الجودة، ًا. وقد تم ًا أساسي حيث تعد سهولة التشغيل أمر تصميم معدات Radini وتصنيعها باستخدام بصمة مضغوطة، مع الحفاظ عىل إمكانية الوصول للصيانة واملعايري الصحية العالية. ًا للتصميم املعياري، ميكن بسهولة ونظر إضافة مكونات Radini الجديدة إىل املعدات الحالية من دون إجـراء تعديالت مكلفة. وتعد أساليب وتقنيات Rademaker ثابتة ً الكفاءة أساسا ملجموعة كبرية ومتنوعة من تكوينات خط إنتاج Radini ً املحددة مسبقا.
وخطوط اإلنتاج هذه قادرة عىل تجهيز 400 حتى 1000 كجم من العجني يف الساعة.
ميكن ملعدات Radini معالجة مجموعة كبرية ومتنوعة من العجني من عجائن الخمرية املغطاة مثل البيتزا إىل عجينة الفطائر املصفحة أو الدمناركية. ويقدم خط Radini العاملي تشكيلة واسعة من ًا األدوات لتشكيل املنتج النهايئ أوتوماتيكي بالكامل، مع ترك مساحة إلضافة اللمسة اليدوية املحددة التي تحدد منتجك. مبجرد إضافة أدوات جديدة، ميكنك توسيع نطاق منتجك باستخدام منتجات مبتكرة جديدة.
وتوفر معدات Radini للمخابز إمكانية أمتتة عملية اإلنتاج بالكامل، أو تساعدها يف زيادة طاقتها اإلنتاجية خطوة بخطوة من اإلنتاج شبه األوتوماتييك إىل اإلنتاج اآليل بالكامل. وميكن دمج وظائف املعالجة اآللية، مثل تصفيح العجني ووضـع الدهون مع خطوات العملية اليدوية، من أجل تشكيل وتصميم منتجك النهايئ. فاالحتامالت ال حرص لها. وعىل هذا النسق، ميكن للخبازين االستمتاع بعملهم، والتحيل باملرونة ووضع بصمتهم عىل منتجاتهم، مع زيادة القدرة اإلنتاجية ورفــع مستوى جــودة املنتج.
الخصائص األساسية
التفوق التكنولوجي يتم توجيه عناية كبرية إلنتاج منتجات نهائية عالية الجودة. وهذا يعني أن املعرفة ًا مهًاًم من عملية التكنولوجية متثل جـزء التطوير. ويساعد فريق من الخبازين من إيجاد يف Rademaker Technology Center املزيج األمثل من التميز الحريف والصناعي.
التشكيالت املحددة مسبقا
داية من خط الصفائح املستقيمة إىل خط إنتاج املعجنات والرقائق بأقسامه ًا ملجموعة الثالثة، تقدم Radini حالً مناسب متنوعة مـن طــرق اإلنــتــاج واملنتجات النهائية. تـوفـر مجموعة واســعــة من التشكيال ً ت املـحـددة مسبقا واألدوات اإلضافية السهلة للمخابز إمكانات عديدة.
حكم الذيك واألوتوماتييك يف العمليات يـتـم تنفيذ جميع خـطـوط التصفيح وصنع الرقائق باستخدام ميزات التحكم األوتــومــاتــيــي يف الـعـمـلـيـات. وتعمل عمليات الضبط األوتوماتييك لالرتفاع والتحكم يف التغذية الداخلية والخارجة عـى مزامنة رسعــة خـط اإلنـتـاج إلنشاء رقــــــائــــــق الــــعــــجــــن املــــثــــى.
واجـــهـــة تــحــكــم ســهــلــة مـــن خــال اسـتـخـدام إمـكـانـات كمبيوتر شخيص تم تحسني واجهة املشغل )HMI )ونظام التحكم يف معدات Radini ملساعدة الخباز عىل تشغيل خط اإلنتاج بأكرب قدر ممكن من الكفاءة. يؤدي الجمع بني نظام التحكم PLC وواجهة التحكم املوجهة بالكمبيوتر الشخيص إىل إنشاء الخليط املثايل من ذكاء النظام والسالمة وسهولة التشغيل. وتوفر لوحة اللمس مقاس 15 بوصة واجهة سهلة االسـتـخـدام ميكن إمالتها حسب تفضيل املشغل. كام يتم تضمني عنارص التحكم يف الخط وإدارة الوصفات الشاملة ورؤى األداء يف واجهة املشغل )HMI.)
سهولة االستخدام
تقع واجهة املشغل )HMI )يف موقع قيايس بإطاللة عامة عىل خط اإلنـتـاج. وميكن إمـالـة الشاشة حسب تفضيل املشغل.
ويخلق تصميم الغطاء املفتوح أفضل رؤية ممكنة لعمليات اإلنتاج. وقد تم تصميم الوحدات والكاشطات القابلة لإلزالة بشكل يجعلها مريحة ويس
هل التعامل معها.
معدات تعتمد عىل تقنيات RADEMAKER
ثابتة النجاح
تـم تصميم مـعـدات Radini بالكامل لتلبية متطلبات الـسـوق الحالية. وتم تجهيز الخطوط وفــق املعايري التقنية والتكنولوجية العالية لرشك ة �Rade maker .تأسست رشكــة Rademaker يف عام 1977 ،وكانت من أوائـل الرشكات املتخصصة يف تطوير حلول املخابز الصناعية.
الخدمة
تتم خدمة خطوط إنتاج Radini من خــال قسم الخدمة يف Rademaker عىل مـدار الساعة وطـوال أيـام األسبوع. وكام هو متوقع من عالمة Rademaker التجارية، ال تتوقف الخدمة بعد تسليم املعدات. سيعمل قسم الخدمة عىل دعم استكشاف األخطاء وإصالحها يف أنظمة Radini .كام سيوفر متخصصو معدات ًـا عند الحاجة. Radini دعـــًا إضـافـي.
املزيد من املعلومات
يسعد خــراء مبيعات Radini بتقديم املشورة للعمالء وإرشادهم بشأن االنتقال إىل عملية اإلنتاج اآليل. ومتثل مساعدة املخابز يف تحقيق طموحاتها األولوية الكربى للرشكة.
والهدف هو تقديم حلول تلبي توقعات إنــتــاج منتجات عجني لــذيــذة وعالية الـــجـــودة، بــل وتــتــجــاوز أعـــاهـــا.
