Seit 1950 sind wir der Marktführer im Bau von Anlagen für die Fermentierung, das Räuchern und für die Nachreifung von Fleischprodukten.
Unser Kerngeschäft ist die Auslegung und Produktion von Anlagen mit folgenden Aufgabenschwerpunkten:
• Fermentierungs-(Vorreife-), Rauch- und Nachreifeanlagen für Salami;
• Salzung, Brennung, Fermentierung (Trocknen) und Reifung von Rohschinken;
• Salzung, Fermentierung und Räuchern von Fischprodukte;
• Reifung, Nachreifung und Lagerung von Käseprodukte;
• Snack Produkte
• Pet food Produkte
• Vegan Produkte
• Reinraumsystem sowie Luftbehandlungsanlagen für Arbeitsbereiche;
• Garanlagen für die Mortadellaproduktion;
• Auftauanlagen für Fleisch und andere Lebensmittel;
• Pasteurisierungsanlagen, Spiralfroster und Gefriertunnel.
Dank unserer langjährigen Erfahrung die wir in über sechzig Jahren harter Arbeit erworben haben und stets auf die Wünsche und Bedürfnisse unserer Kunden eingehen, sind wir in der Lage auf jede Produktionsanforderung einzugehen, unabhängig ob es dabei um einzelner Maschinen oder vollständige Betriebe ansteht, es werden immer die modernsten Erkenntnisse aus innovativsten Technologie- und IT-Systeme zum Einsatz gebracht.
Eine der Stärken von Travaglini S.p.A. ist die kontinuierliche Forschung und Entwicklung, nicht nur von Lösungen, die alle Bedürfnisse unserer Kunden erfüllen können, sondern auch von immer innovativen Technologien. Besonderen Wert legen wir auf Energieeinsparung und versuchen, den Verbrauch so gering wie möglich zu halten. Im Laufe der Jahre haben wir einen effizienten Assistenzservice entwickelt, der den Kunden von der Installation bis zur Nach-verkaufsphase unterstützt und die Montage, Tests und Wartung unserer Anlagen auf der ganzen Welt direkt verfolgt. Darüber hinaus bieten wir dank unseres hochqualifizierten technologischen Services Spitzentechnologien, die unsere Kunden stets bei der Lösung komplexer Produktionsprobleme unterstützen. Die Genauigkeit und die Sorgfalt die wir bei der Realisierung unserer Anlagen einsetzen, kombiniert mit dem Know-how das wir aus unserer langjährigen Erfahrung gewonnen haben, stellen sicher, dass diese qualitativ immer besser werden. Genau aus diesem Grund sind sie weltweit geschätzt und bekannt, und die Zufriedenheit unserer Kunden ist unsere beste Referenz.
www.travaglini.it
