LINEE PRODUZIONE SUCCHI
Sordi impianti svolge un’attività industriale legata al settore chimico e rivolta in particolare alla realizzazione di prodotti per caseifici. L’azienda produce linee produzione succhi e impianti alimentari di apprezzata sicurezza, flessibilità ed affidabilità.
La competenza Sordi copre l’intera area dell’impiantistica alimentare.
In particolare Sordi realizza impianti per l’intero settore lattiero caseario, l’industria delle bevande e linee produzione succhi di frutta, l’industria delle bevande vegetali e il lavaggio chimico CIP delle attrezzature e delle linee di processo.
SORDI ha seguito fin dall’origine la nascita e lo sviluppo delle linee produzione succhi e dell’impiantistica dedicata al settore alimentare, maturando un’esperienza approfondita in ogni suo aspetto.
Le linee produzione succhi di frutta e bevande varie prevedono:
- la preparazione di sciroppo zuccherino
- la miscelazione di acqua con concentrati di frutta, aromi o altri ingredienti
in discontinuo: i componenti sono miscelati in serbatoi. Il sistema di lavoro può essere automatico o manuale. I dosaggi con relativo controllo dei °Brix possono, se richiesto, essere eseguiti in forma automatica con valvole pneumatiche, rifrattometro e PLC di controllo con sistema di ricettazione in automatico.
