SHELFPLUS® O2 findet Anwendung in Multilayer-Schalen von Greiner Packaging
Die ALBIS PLASTIC GmbH un
d Greiner Packaging bieten eine ‚active packaging‘ Lösung für Fleisch- und Fischaufstrich.
Um das Oxidationsrisiko empfindlicher Lebensmittel wie pasteurisierter Paté zu minimieren, setzt Greiner Packaging den Sauerstoffabsorber SHELFPLUS® O2 in tiefgezogenen Multilayer-Schalen ein.
Roland Schultz, Director Marketing Packaging bei ALBIS PLASTIC, kommentiert: „Die Substitution von Metallverpackungen durch Kunststoffver-packungen erfordert höchste Barriere und Produktschutz, die erst durch die Kombination von EVOH und Sauerstoffabsorber ermöglicht werden.“
Anders als bei herkömmlichen Verpackungen absorbieren Verpackungslösungen mit integriertem Sauerstoffabsorber sowohl den Sauerstoff im Kopfraum als auch den Restsauerstoff im Produkt direkt nach der Abfüllung.
Die Vorteile der neuen Verpackung liegen laut Kenneth Boldog, Head of Division K bei Greiner Packaging, darüber hinaus „in der Formgebung und hochwertigen Dekoration, der Wiederverschließbarkeit sowie dem niedrigen Carbon Footprint“.
Barriere-Verpackungen, die mit SHELFPLUS® O2 ausgestattet sind, eignen sich allgemein für Lebensmittel ohne Konservierungsstoffe, Antioxidantien oder Farbstoffe. Die Qualität sensibler Inhaltsstoffe wie Vitamine, Fette oder Öle bleibt erhalten, der Geschmack gewahrt.
