Потребление кофе в России растет
Кофе становится все популярнее
Злободневная тема привлекает к себе все больше внимания
20-я выставка Modern Bakery Moscow подхватывает тему: 23 – 26 апреля 2014 года – не пропустите
[twitter-follow screen_name=’itfoodonline’]
Tweet
Tweet #MODERN BAKERY MOSCOW
For info please contact +39 0362 244182, or mail to info@itfoodonline.com.
Нюрнберг/Москва, 6 ноября 2013 года
Приятной частью хорошего и аппетитного завтрака, а также, скажем, перерыва на работе является чашечка вкусного свежемолотого кофе. Но тема кофе касается далеко не только самого кофе. Различные варианты обжарки кофе, способы заваривания, кофеварки и оттенки вкуса – вот что делает эту тему такой интересной прежде всего на 20-й выставке Modern Bakery Moscow в апреле 2014 года. «Вкус и наслаждение – это неотъемлемая часть Modern Bakery Moscow, как кофейные зерна для кофе. Мы занялись этой темой и представим ее на нашей выставке в Москве в апреле 2014 года», – объясняет Бернд Д. Фихтнер, директор компании-организатора выставки Modern Bakery Moscow 2014.
Кофейни в Москве – потенциал растет
Тема кофе очень актуальна в России. Уже на сегодняшний день в Москве имеется больше 600 кофеен – и их число продолжает расти. За последний год потребление кофе возросло на 5 % и достигло килограмма на душу населения – и эта тенденция усиливается. В России в 2012 году было потреблено 4 000 000 мешков кофе по 60 кг (для сравнения: потребление Германии составило почти 9 500 000 мешков). В настоящее время Россия получает наиболее крупные объемы кофе из Бразилии, Индии, Вьетнама, Германии и Индонезии. «В России все еще традиционно пьют много чая, но мы видим отчетливую тенденцию в сфере потребления и спроса», – добавляет Фихтнер.
Необходимые дополнения: на тему кофе
Чтобы разобраться с темой кофе, недостаточно рассмотрения кофейных бобов и сиропов с разными вкусами. Программа Modern Bakery Moscow 2014 будет дополнена производителями кофейных машин, целыми концепциями кофеен, различными компаниями по производству кофе с самыми разнообразными технологиями и предложениями, докладами, в которых будет рассматриваться прибыльное использование концепций потребления кофе на предприятиях гостинично-ресторанного бизнеса.
Modern Bakery Moscow 2014
С 23 по 26 апреля 2014 года состоится 20-я выставка Modern Bakery Moscow, место проведения – ЦВК «ЭКСПОЦЕНТР» в Москве. Modern Bakery Moscow празднует свой юбилей и является ведущей выставкой кондитерской и хлебопекарной отраслей в России и СНГ. Дополнительная информация по адресу http://www.modernbakery-moscow.ru
О MODERN BAKERY MOSCOW
243 участника, 15 000 посетителей-специалистов – эти показатели подтверждают значение Modern Bakery Moscow в качестве важнейшей платформы для обмена информацией и установления контактов в связи с российской хлебопекарной и кондитерской промышленностью. Она покрывает весь спектр отрасли: установки и оборудование, лабораторные и измерительные приборы, холодильная техника и кондиционеры, упаковочное оборудование, компоненты для выпечки, готовые изделия, фаст-фуд, мороженое, макаронные изделия и пицца, оформление кафе и магазинов, сбыт и продажи, оптимизация процессов и многое другое. Дополнительно к этому каждый год предлагается обширная и информативная деловая программа, которая идет в ногу с текущим развитием международного и российского рынков.
Иллюстративные материалы и другая информация для прессы находятся на сайте выставки:
http://www.modernbakery-moscow.com/downloads.php
Опубликование бесплатно – просим прислать экземпляр публикации.
