Schaller è un’azienda internazionale specializzata nella progettazione e realizzazione di macchinari e impianti per l’industria dolciaria, con un focus specifico sulla produzione di wafer e prodotti a base di cioccolato.
L’azienda sviluppa soluzioni complete per la gestione dell’intero processo produttivo, dalla lavorazione delle materie prime fino al prodotto finito.
Grazie a un’esperienza consolidata nell’ingegneria di impianti e a un approccio orientato alla personalizzazione, Schaller supporta i produttori nel miglioramento della qualità del prodotto e nell’ottimizzazione dei processi, anche in un contesto caratterizzato da costi crescenti di materie prime, energia e manodopera.
L’azienda è in grado di fornire linee complete e impianti chiavi in mano, occupandosi di tutte le fasi del progetto: progettazione, fornitura delle macchine, installazione e messa in servizio.
Le tecnologie Schaller sono sviluppate secondo un modello produttivo che combina progettazione e ingegneria in Austria con produzione industriale in Turchia, garantendo elevati standard qualitativi europei, affidabilità e competitività economica.
Il controllo qualità continuo e l’utilizzo di componenti di alta gamma assicurano performance, flessibilità e sicurezza alimentare.
Tecnologie per la produzione di wafer e cioccolato
Schaller sviluppa una gamma completa di soluzioni per l’industria dolciaria, con particolare specializzazione nei processi di produzione di wafer e prodotti al cioccolato.
Le soluzioni coprono tutte le fasi del processo produttivo, dalla preparazione degli impasti fino al confezionamento finale, con linee progettate per garantire continuità operativa, qualità costante e flessibilità produttiva.
